農家で作られた農作物を施設が受け、加工食品の製造を行うことで1次×2次の連携を作る。また、高速道路SAや道の駅などで地域特産品として販売を実施し地域活性を図る。
担い手不足に応える新しい仕組み

香川県セルプ協では、県内農家への作業支援を「共同受注」する取り組みをスタートさせている。高齢化が進み、後継者不足が深刻な農家に対し、障がい者たちの労働力を貴重な戦力として提供するというユニークな試みだ...
Collaboration of welfare and agriculture
農家で作られた農作物を施設が受け、加工食品の製造を行うことで1次×2次の連携を作る。また、高速道路SAや道の駅などで地域特産品として販売を実施し地域活性を図る。
担い手不在で課題となっている耕作放棄地。その農地を有効活用するため施設が農業に新規参入し、障がい者に就労の場を提供すると共に地域を再生することで帰農を促進させる。
施設の加工食品と中山間地域産農作物の食の相互流通をとおして、都市と農村の人的交流をつくり、さらに高齢化地域における課題や食の安全に対する課題解決を図る。
高齢者が長年培ってきた技術・経験・ノウハウを施設で取り入れる一方、働きがいや生きがいある役割をもってもらい、高齢者が健康的に生活できる地域づくりを図る。
地域の特産品、地域伝統の食を知ること、土に触れ作物を収穫し「農」に親しむことで食を身近に感じること、子どもに地域の食文化や地域農業の啓発を行い「農」の未来づくりを図る。
香川県セルプ協では、県内農家への作業支援を「共同受注」する取り組みをスタートさせている。高齢化が進み、後継者不足が深刻な農家に対し、障がい者たちの労働力を貴重な戦力として提供するというユニークな試みだ...
福祉施設が保有する生産設備というのは、本来は地域の公的資源といってもいいのではないか? そんな発想から、地域農家向けに小ロットのOEM製造を引き受けているのが、社会福祉法人一麦会(麦の郷)である。...
施設の畑で栽培された作物を、地元の企業とのコラボによって商品化しているのが長野県の花工房福祉会である。販売先が決まった上で作物を生産するビジネスモデルのため、安心して栽培に専念できるという。...