担い手不足に応える新しい仕組み香川県セルプ協では、県内農家への作業支援を「共同受注」する取り組みをスタートさせている。高齢化が進み、後継者不足が深刻な農家に対し、障がい者たちの労働力を貴重な戦力として提供するという...
もったいないに応えた農産品加工福祉施設が保有する生産設備というのは、本来は地域の公的資源といってもいいのではないか? そんな発想から、地域農家向けに小ロットのOEM製造を引き受けているのが、社会福祉法人一麦会(麦の...
企業とコラボで大豆プロジェクト施設の畑で栽培された作物を、地元の企業とのコラボによって商品化しているのが長野県の花工房福祉会である。販売先が決まった上で作物を生産するビジネスモデルのため、安心して栽培に専念できると...