自事業所や地域で生産している農産物の加工、飲食、その他の事業について売上高や費用について回答を求めたが、いずれかの事業に回答のあったのは832事業所中182事業所にとどまった。回答が得られなかった事業...
加工・飲食事業の取り組み状況

Collaboration of welfare and agriculture
自事業所や地域で生産している農産物の加工、飲食、その他の事業について売上高や費用について回答を求めたが、いずれかの事業に回答のあったのは832事業所中182事業所にとどまった。回答が得られなかった事業...
農産物加工事業の売上高は100万円未満が36.0%、「100~299万円」が28.0%、「300~499万円」が9.0%であり、合わせて500万円未満の事業所が73.0%を占めている。平均売上高は47...
訓練給付金に回答のない事業所が少なくないため、訓練給付金を除く売上、工賃、他費用の全てに回答のあった146事業所について、対売上比を算出した。工賃の対売上比は「農産物加工事業」では41.8%、「飲食店...