Collaboration of welfare and agriculture

「農」と福祉の連携ねっと

都市農村共生・対流総合対策交付金事業

Menu

  • Home
  • 農福連携事業
    • 調査研究の概要
    • 意見交換会の開催
    • 農福連携の課題
    • 取り組みと展望
    • 構想と目標
  • 農と福祉の連携ルポ
  • H26年度調査報告
  • H25年度調査報告
  • サイトマップ

加工・飲食事業の売上と費用

「農」と福祉の連携ねっと > H25年度調査報告 > 報告書 > アンケート調査 > 加工・飲食事業の売上と費用

加工・飲食事業の取り組み状況

加工・飲食事業の取り組み状況

自事業所や地域で生産している農産物の加工、飲食、その他の事業について売上高や費用について回答を求めたが、いずれかの事業に回答のあったのは832事業所中182事業所にとどまった。回答が得られなかった事業...

selpjapan2014年9月2日2015年4月19日アンケート調査, 加工・飲食事業の売上と費用続きを読む

売上高(訓練給付金を除く)

売上高(訓練給付金を除く)

農産物加工事業の売上高は100万円未満が36.0%、「100~299万円」が28.0%、「300~499万円」が9.0%であり、合わせて500万円未満の事業所が73.0%を占めている。平均売上高は47...

selpjapan2014年9月5日2015年4月19日アンケート調査, 加工・飲食事業の売上と費用続きを読む

費用の対売上比

費用の対売上比

訓練給付金に回答のない事業所が少なくないため、訓練給付金を除く売上、工賃、他費用の全てに回答のあった146事業所について、対売上比を算出した。工賃の対売上比は「農産物加工事業」では41.8%、「飲食店...

selpjapan2014年9月9日2015年4月19日アンケート調査, 加工・飲食事業の売上と費用続きを読む

H25年度 調査報告 区分

  • 報告書(60)
    • 序文(1)
    • アンケート調査(46)
      • 調査概要(2)
      • 農業活動の取り組み状況(9)
      • 農業活動の内容、規模等(5)
      • 農業活動の取り組み経緯と売上高(6)
      • 6次産業化等への取り組み(1)
      • 障がい者の作業内容等(8)
      • 農業活動の効果(3)
      • 地域との関係(1)
      • 必要な制度、支援(1)
      • 今後の展望、取り組み意向(7)
      • 加工・飲食事業の売上と費用(3)
    • 調査結果のまとめ(1)
    • 考察(1)
    • 調査票(1)
    • 取り組み調査(6)
      • 調査概要(1)
      • 調査結果(3)
      • 主体別の課題(1)
      • 課題の整理(1)
    • 事例紹介(4)

農と福祉の連携ルポ

  • 担い手不足に応える新しい仕組み
  • もったいないに応えた農産品加工
  • 企業とコラボで大豆プロジェクト

特定非営利活動法人日本セルプセンター

日本セルプセンターロゴタイプ
  • 〒160−0022
  • 東京都新宿区新宿1-13-1 大橋御苑駅ビル別館2階
  • T. 03-3355-8877 (代) F. 03-3355-7666
  • E.
「農」と福祉の連携ねっと © 2022|NPO法人日本セルプセンター